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陈香铁观音有哪些,常见的铁观音的特点

 清香型铁观音清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。 浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

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    陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

     常见的铁观音,包括:大红袍。铁观音,它是在台湾,也就是乌龙茶里发酵度最轻的。 轻发酵铁观音,汤色金黄清澈,汤感清淡,有兰花或青叶的果香。茶汤呈金黄绿色,清沏明亮;口感醇厚、甘甜爽滑、高度感,微高温,具有高扬的音韵,鲜活有韵味,茶汤回甘迅速。

    铁观音,是乌龙茶中最具特色的品种。其条索匀整紧结,叶缘呈朱砂红色,色泽乌润,青茶新贵,按地域、茶树品种的特点分为:铁观音、本山、黄金桂、毛蟹等闽北乌龙茶的茶叶,是闽南乌龙的代表。 铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分。具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂,降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。

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