馥郁的兰花香铁观音的制作

　　馥郁的兰花香铁观音，是传统工艺制作出的，清新翠兰花香和韵味幽长、浓馥持久，具有“一年茶、三年药、七泡有余香”的独特品质，将其视为茶中极品。

铁观音之所以有如此一大特点，跟它的制作工艺有关，很多传统的做法有点像绿茶，萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥、包装等等，通过制作成茶叶的，因为茶叶含水量不同，所以水分蒸发，轻度发酵，使茶叶更为干燥，但是不同的制茶方法，也会形成不同的香气。

同一种茶树，香气、口感上有很大不同，铁观音的香气是兰花香、板栗香;但如果浓香、清香的口感，则香高而韵长。