信阳毛尖茶的主要特点作用

　　信阳毛尖是绿茶中最有名的茶叶之一，具有独特的板栗香，而且各自持久耐泡。喝过信阳毛尖的人都会知道信阳毛尖的茶香有多高。这是小部分信阳毛尖茶的主要特点。毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

茶叶中的各种营养成分，对身体健康有益。信阳毛尖茶树、茶叶品种相对其他茶叶品种也更丰富，信阳毛尖是相对群体种比较起来最为优质的茶树品种。 信阳毛尖汤色清澈明亮。茶香气高。信阳毛尖滋味清爽甘甜。 信阳毛尖汤色浅绿、黄绿或黄绿，茶汤中有细细茶毫，较其它绿茶明显。毛尖香气高清，有板栗香，汤色绿中透黄，有新鲜橄榄的感觉。

冲泡后汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。其中有嫩栗香或高火香。信阳毛尖形似蜜蜂腿、铜丝条，为单芽形美，且芽头肥壮。信阳毛尖自从诞生以来，就为信阳市乡村振兴注入了新的动能，新名满天下，为乡村振兴提供了源头保证，希望人们在信阳的理念指引下。